Menu
entrée & plat ou plat & dessert 27 euros
entrée , plat & dessert 34 euros
entrée, plat, fromage et dessert 39 euros
Nos menus peuvent varier en fonction des arrivages et de la saison.
entrees
Légumes de saison aux herbes, mousse de fromage de brebis du Larzac & huile fumée
– 9 €
Pâté en croûte de la maison, jus de viande perlé
– 11 €
Maquereaux de Méditerranée, sauce au muscat, poivre Timut, jus d’herbes & agrumes
– 9 €
plats
Sur l’idée d’une lasagne de brebis de la famille Deloustal, Sorbs
– 18 €
Poisson selon arrivage, jus d’herbes de nos maraîchers
– 20 €
Volaille de Gilles Brusque, Soubès, farce de cochon aux herbes, jus à la moutarde
– 20 €
Plat végétal, graines du moment & légumes de saison
– 18 €
Tous nos plats sont servis avec des légumes de saison.
desserts
Fromage Assiette de fromages
– 12 €
Desserts
Meringue, fruits de saison & crème glacée maison
– 9 €
Palet chocolat, noisette & amande, mousse caramel –
9 €
Suggestion du moment
– 9 €